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Le procédé de bio-méthanisation de notre unité de Ribeauvillé consiste en la transformation de matières organiques en biogaz.
Les équipements techniques de notre installation sont les suivants:
- 2 x 4 000 m3 digesteurs
- 9 000 m3 post digesteurs et stockage
- Stockage de la biomasse solide (2 500 m2) et liquide (4 x 50 m3)
Réception des bio-déchets:
- Bâtiment 750 m2
- Fosse de réception 60 m3
- Déconditionnement
- Hygiénisation
- Cogénérateur:1 415 KWh électrique et 1 350 KWh thermique
- Réseaux de chaleur:Casino Lucien Barrière de Ribeauvillé,Ferme de l’Hirondelle,Process
La méthanisation est une fermentation anaérobie (en l’absence d’oxygène),qui permet la dégradation poussée de la matière organique (bio-déchets) et la production de biogaz. Le biogaz contient environ 60% de méthane,il sert de combustible pour le moteur de cogénération qui produit de l’électricité et de la chaleur renouvelables. Les résidus de la méthanisation constituent le digestat,qui sera utilisé comme fertilisant pour les sols,en remplacement des engrais chimiques.
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Les bio-déchets,ce sont des déchets d’origine organique (végétale ou animale) servant de matières premières pour alimenter le méthaniseur:
- les denrées alimentaires périmées ou invendues,
- les déchets d’industries agro-alimentaires,
- les déchets de cuisines,épluchures,retours d’assiettes,
- les déchets de Grandes et Moyennes Surfaces (emballés et non emballés),
- les huiles et graisses alimentaires.
- …
De plus,l’installation permet aussi de traiter des déchets organiques tels que:
- la biomasse agricole et viticole,
- le lisier.
En valorisant les déchets organiques,nous produirons:
- De l’énergie renouvelable (électrique et thermique)
- Un fertilisant (digestat) en remplacement des engrais chimiques.
